O município de Planalto conta com uma parada obrigatória para turistas: o Museu do Bambu e Cia. Um local onde se encontram centenas de peças fabricadas a partir da planta. Ainda, receitas da culinária com broto do bambu, estudos e pesquisas com a gramínea e objetos que estão à venda.
O idealizador do projeto, Carlos Ciprandi, reorganizou seu ateliê permitindo a novidade. Ele faz experimentos com a planta há 20 anos. Mantém um viveiro com espécies de bambu em Planalto e também se dedica a confeccionar artesanato usando a variedade do bambu gigante.
O Museu do Bambu de Planalto é o primeiro no Brasil dedicado a mostrar a versatilidade da planta — em toda a América Latina só há outro com a mesma temática, localizado na Colômbia.
